모든 게시물은 직접 방문하여 체험 후 작성한 정직한 리뉴입니다 🙂 모든 게시물은 직접 방문하여 체험 후 작성한 정직한 리뉴 입니다 🙂
오미소카서울특별시 마포구 성미산로29안길 19-7 1층 오미소카서울특별시 마포구 성미산로29안길 19-7 1층
운영시간 월,수,목,금 11:30 – 21:00 토,일 12:00 – 21:00 *라스트 오더 20:30 *브레이크 타임 15:00 – 16:30 (평일에만) * 매주 화요일 휴무 – Copyright.ⓒwonlog, All rights reserved. 모든 게시물과 사진은 무단 편집 및 재배포를 금지합니다. 운영시간 월,수,목,금 11:30 – 21:00 토,일 12:00 – 21:00 *라스트 오더 20:30 *브레이크 타임 15:00 – 16:30 (평일에만) * 매주 화요일 휴무 – Copyright.ⓒwonlog, All rights reserved. 모든 게시물과 사진은 무단 편집 및 재배포를 금지합니다.
연트럴파크 끝 연남동 카페 골목 안쪽에 새로 들어선 일본식 샤브샤브 전문점이 있다고 해서 일찍 다녀왔습니다 🙂 생긴지 얼마 안됐지만 이제 공간과 맛에 입소문이 난듯 웨이팅도 많이 했습니다.. ?! 조용히 버티고 있는 오미소가후기입니다. 연트럴파크 끝 연남동 카페 골목 안쪽에 새로 들어선 일본식 샤브샤브 전문점이 있다고 해서 일찍 다녀왔습니다 🙂 생긴지 얼마 안됐지만 이제 공간과 맛에 입소문이 난듯 웨이팅도 많이 했습니다.. ?! 조용히 버티고 있는 오미소가후기입니다.
건물 외관에서 뭔가 감성이.. 옆으로 돌면 입구가 있어요. 건물 외관에서 뭔가 감성이.. 옆으로 돌면 입구가 있어요.
일식전문점임을 느끼게 해주는 스티커가 붙어있는 문을 열면, 일식전문점임을 느끼게 해주는 스티커가 붙어있는 문을 열면,
이렇게 작지만 감성적인 공간이 나옵니다. 저희 부부 나름대로 빨리 움직여서 오픈 시간에 맞춰서 갔는데 더 일찍 오신 분도 계셨어요. 총 11인석으로 바 테이블과 입석으로 구성되어 연인/친구/혼자서도 편하게 먹을 수 있는 공간입니다! 이렇게 작지만 감성적인 공간이 나옵니다. 저희 부부 나름대로 빨리 움직여서 오픈 시간에 맞춰서 갔는데 더 일찍 오신 분도 계셨어요. 총 11인석으로 바 테이블과 입석으로 구성되어 연인/친구/혼자서도 편하게 먹을 수 있는 공간입니다!
저희가 안내받은 자리입니다. 테이블 매트부터 소품 하나까지 일본 교토에 온 것 같은 느낌이 들었습니다. 1인 샤브샤브라 각 좌석마다 비치되어 있던 예쁜 전골까지 저희가 안내받은 자리입니다. 테이블 매트부터 소품 하나까지 일본 교토에 온 것 같은 느낌이 들었습니다. 1인 샤브샤브라 각 좌석마다 비치되어 있던 예쁜 전골까지
섣달 그믐날 메뉴입니다. 섣달 그믐날 메뉴입니다.
1인 1주문으로 저희는 각 1인의 샤브샤브와 명란밥 그리고 샤브샤브 육수와 해물사리가 잘 어울린다고 해서 추가로 관자를 주문했습니다. 여기서 포인트! 샤브샤브를 드시는 분들은 휴식시간에 누룽지와 실당면 중 하나를 선택하셔서 무료로 드실 수 있는데 누룽지를 꾹 드셔보세요 국물에 넣어서 죽처럼 먹으면 정말 너무 맛있어요 1인 1주문으로 저희는 각 1인의 샤브샤브와 명란밥 그리고 샤브샤브 육수와 해물사리가 잘 어울린다고 해서 추가로 관자를 주문했습니다. 여기서 포인트! 샤브샤브를 드시는 분들은 휴식시간에 누룽지와 실당면 중 하나를 선택하셔서 무료로 드실 수 있는데 누룽지를 꾹 드셔보세요 국물에 넣어서 죽처럼 먹으면 정말 너무 맛있어요
또로로 냉소바도 너무 먹고 싶었는데 이건 다음에 도전해볼게요! 또로로 냉소바도 너무 먹고 싶었는데 이건 다음에 도전해볼게요!
먹는 방법도 메뉴판 옆에 친절하게 나와있으니 참고해주세요 먹는 방법도 메뉴판 옆에 친절하게 나와있으니 참고해주세요
이것은 취향에 따라 드실 수 있는 소금과 시치미인데, 저는 수프를 맛봤을 때 타로를 맛보지 않아도 충분히 맛있어서 넣지 않았어요! 이것은 취향에 따라 드실 수 있는 소금과 시치미인데, 저는 수프를 맛봤을 때 타로를 맛보지 않아도 충분히 맛있어서 넣지 않았어요!
너무이쁜 요 냄비에 너무이쁜 요 냄비에
국물이 담긴 주전자를 주시면 국물이 담긴 주전자를 주시면
뚜껑을 열고 이렇게 부어요. 뭔가 귀여운 배꼽놀이 같아서 재미있어요 뚜껑을 열고 이렇게 부어요. 뭔가 귀여운 배꼽놀이 같아서 재미있어요
그리고 인덕션을 묻혀 국물을 보글보글 끓이기 위해 처음에는 강에! 야채나 고기를 넣어 드실 때쯤에는 약을 준비하세요! 그리고 인덕션을 묻혀 국물을 보글보글 끓이기 위해 처음에는 강에! 야채나 고기를 넣어 드실 때쯤에는 약을 준비하세요!
국물이 끓는 동안 세팅되는 샤브샤브 상차림 국물이 끓는 동안 세팅되는 샤브샤브 상차림
채소도 청경채, 팽이버섯, 송이버섯, 만타리? 버섯, 배추 등 바구니에 가득 담겨 있고, 고기도 선홍색으로 질이 좋아 보였어요 누렁누렁 늘어져 있다 – 야채도 청경채, 팽이버섯, 송이버섯, 만타리? 버섯, 배추 등 바구니에 가득 담겨 있고, 고기도 선홍색으로 질이 좋아 보였습니다. 늘어져 있는 –
가운데 작은 이 귀여운 거는 가운데 작은 이 귀여운 거는
그것은 식전의 식욕을 돋우는 샐러드 파스타입니다. 너무 귀엽지 않아요? 딱 한 입의 양입니다만, 맛도 정말 새콤달콤하기 때문에 리필하고 싶었습니다. 그것은 식전의 식욕을 돋우는 샐러드 파스타입니다. 너무 귀엽지 않아요? 딱 한 입의 양입니다만, 맛도 정말 새콤달콤하기 때문에 리필하고 싶었습니다.
남김없이 먹을 것 남김없이 먹을 것
샤브샤브를 끓이는 동안 마+계란간장도 잘 섞어줍니다. 샤브샤브를 끓이는 동안 마+계란간장도 잘 섞어줍니다.
앞으로 이 귀여운 집게로 하나씩 투하해 줄 거예요. 앞으로 이 귀여운 집게로 하나씩 투하해 줄 거예요.
고기가 익었다 싶으면 하나 꺼내서 바로마+계란 소스에 찍어 먹어요 너무 오래 끓이면 딱딱해지는 거 아시죠? 고기가 익었다 싶으면 하나 꺼내서 바로마+계란 소스에 찍어 먹어요 너무 오래 끓이면 딱딱해지는 거 아시죠?
고소한 계란소스와 궁합도 좋고, 고소한 계란소스와 궁합도 좋고,
좀 매콤달콤한 칠리소스와도 찰떡궁합! 좀 매콤달콤한 칠리소스와도 찰떡궁합!
추가로 주문한 관자 국수입니다. 추가로 주문한 관자 국수입니다.
해산물과 궁합이 잘 맞는 대니, 진짜 보송보송 육즙 가득한 관자! 입에 넣으면 금방 없어져요.. 진짜 맛있어! 해산물과 궁합이 잘 맞는 대니, 진짜 보송보송 육즙 가득한 관자! 입에 넣으면 금방 없어져요.. 진짜 맛있어!
그리고 샤브샤브 양이 많은 줄 모르고 주문한 명란밥 그리고 샤브샤브 양이 많은 줄 모르고 주문한 명란밥
통통하게 달걀이 채워진 명란젓을 밥과 잘 섞어 주세요. 통통하게 달걀이 채워진 명란젓을 밥과 잘 섞어 주세요.
향이 좋은 들기름이 뿌려진 밥에 짭짤한 명란젓이 더해져 이것도 맛이 없을 수 없습니다! 향이 좋은 들기름이 뿌려진 밥에 짭짤한 명란젓이 더해져 이것도 맛이 없을 수 없습니다!
남은 샤브샤브와 명란밥 사이좋게 싹트고 남은 샤브샤브와 명란밥 사이좋게 싹트고
맑은 국물 한번 맛보세요! 맑은 국물 한번 맛보세요!
샤브샤브를 어느 정도 먹은 후 남은 마+달걀 절임을 국물에 투하하면 더욱 깊고 진한 색다른 국물을 맛볼 수 있습니다! 샤브샤브를 어느 정도 먹은 후 남은 마+달걀 절임을 국물에 투하하면 더욱 깊고 진한 색다른 국물을 맛볼 수 있습니다!
담백하고 시원한 국물도 맛이었지만, 조금 더 깊고 진한 국물도 최고…! 담백하고 시원한 국물도 맛이었지만, 조금 더 깊고 진한 국물도 최고…!
여기에 잊지 말고 누룽지를 꾹 요청해서 넣어 드셔보세요. 여기에 잊지 말고 누룽지를 꾹 요청해서 넣어 드셔보세요.
한바탕 끓인 뒤 맛을 보면 한바탕 끓인 뒤 맛을 보면
제가 먹어본 샤브샤브죽, 볶음밥, 사리 중 단연 1위…!!! 누룽지와 샤브샤브의 조합이 이렇게 좋았던 뇨… 다음에 가면 이 조합 잊지 않고 또 먹을께요 샤브샤브 마니아로서 만족스러운 이곳! 홍대, 연남동 밥집을 찾으신다면 조용하고 깨끗한 샤브샤브집을 찾으신다면 추천해드릴게요! 제가 먹어본 샤브샤브죽, 볶음밥, 사리 중 단연 1위…!!! 누룽지와 샤브샤브의 조합이 이렇게 좋았던 뇨… 다음에 가면 이 조합 잊지 않고 또 먹을께요 샤브샤브 마니아로서 만족스러운 이곳! 홍대, 연남동 밥집을 찾으신다면 조용하고 깨끗한 샤브샤브집을 찾으신다면 추천해드릴게요!